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2019 Prodotti “Ready to Eat”, Aspetti normativi, analitici e di valutazione del rischio BOLOGNA

2018 Controllo microbiologico delle acque destinate al consumo umano: lo stato dell’arte alla luce del Decreto Legislativo 14/06/2017 - MILANO

2017 Tecniche Analitiche per la valutazione dei criteri di sicurezza nelle diverse filiere alimentari BOLOGNA

2016 Le infezioni gastroenteriche di origine alimentare - MILANO

2015 Qualità microbiologica dei cosmetici: aspetti tecnici e normativi - MILANO

2014 I Gram-negativi MDR e XDR: dalla prevenzione alla terapia - PAVIA

2013 L’impatto dei sistemi di distribuzione sulla qualità microbiologica dell’acqua destinata al consumo umano - MILANO